junio · 7 · 2024
Pasta con gyro
INGREDIENTES
- 8 OZ (APROX.) PAQUETE DE PASTA PENNE
- 6 OZ DE GYRO DE POLLO MEGAS YEEROS
- 10 TOMATES CHERRY
- 1 OZ ACEITUNAS EN RODAJAS
- 4 OZ QUESO FETA EN CUBOS
- PEREJIL PICADO
- 1 CUCHARADA ACEITE DE OLIVA
- SAL Y PIMIENTA (AL GUSTO)
PREPARACIÓN
- Hervir agua salada en una olla y poner la pasta de penne, siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
- Mientras se hierve la pasta, asar el gyro y cortarlo en rodajas finas y jugosas cuando esté listo.
- Cortar los tomates cherry por la mitad.
- En un sartén, calentar un poco de aceite de oliva y cocinar los tomates cherry, las aceitunas en rodajas, el queso feta en cubos y las rodajas de gyro de pollo.
- Añadir la pasta cocida a la sartén y mezclar todo junto, agregando pimienta recién molida al gusto.
- Servir la pasta con gyro en dos platos. ¡Disfrute!
