noviembre · 8 · 2017
Megas Yeeros para el desayuno – Receta con huevos fritos
INGREDIENTES
PARA 1 PORCIÓN
2 HUEVOS
3 OZ DE YEEROS DE CERDO O TIRAS DE CERDO
2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
3 TOMATES CHERRY
3 RODAJAS DE CEBOLLINA
1 PAN DE PITA
COMPLETAR AÚN MÁS EL SABOR
1 PORCIÓN DE PAPAS FRITAS
1 CUCHARADA MEZCLADA CON MAYO Y KETCHUP
PREPARACIÓN
- Caliente la mantequilla en un sartén antiadherente a fuego medio-alto hasta que se derite.
- Rompa cada huevo y deslícelo en la sartén inmediatamente. Reduzca el fuego a bajo.
- Mientras tanto, pon un pita a le parrilla o a la plancha, volteándola ocasionalmente.
- Coloca las tomates cherry encima de la parilla un minute aproximadamente.
- Despues, corte el gyros de ceredo recién cocido o las tiras de cerdo que ya hemos cocinado el la plancha (cada porción 3 oz aprox.).
- Cuando los huevos estén casi listos, coloque la pita en un plato, agregue el yeeros o las tiras junto con los tomates cherry y añade la cebollina en forma de lluvia. Termina colocando los huevos encima de todo. ¡Disfrute!
