noviembre · 8 · 2017
Megas Yeeros Ensalada
INGREDIENTES
PARA 1 PORCIÓN
5 TOMATES CHERRY
140 GR DE YEEROS DE CERDO O POLLO
1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN
1 CUCHARADITA DE MENTA SECA
1 CUCHARADA DE TIROKAFTERI (CREMA DE QUESO PICANTE)
1 CUCHARADITA DE VINAGRE BALSÁMICO
PREPARACIÓN
- Lave los tomates cherry y córtelos por la mitad.
- Cocina el yeeros y cuando esté listo, córtelo en finas y jugosas rodajas.
- Coloque los tomates cherry en un plato y ponga las rodajas de yeeros encima.
- Agregue la tirokafteri (crema de queso picante).
- Mezcle el aceite de oliva con el vinagre balsámico y espolvoree todo alrededor de la base de la ensalada.
