octubre · 19 · 2017
Gyros de pollo delicioso con cebollas caramelizadas, champiñones y hierbas frescas
INGREDIENTES
- 5OZ GYROS DE POLLO MEGAS YEEROS
- CEBOLLAS
- CHAMPIÑONES
- TOMATES
- PAN DE PITA
PARA LA SALSA
- AJO
- CEBOLLAS
- ORÉGANO
- TOMILLO
- ALBAHACA FRESCA
- PEREJIL FINAMENTE PICADO
- CHILES SECOS
- ACEITE DE OLIVA
- RALLADURA DE LIMÓN
- SAL
- PIMIENTA
PREPARACIÓN
- Cocine el gyros de pollo y córtelo en rodajas finas para obtener cortes jugosos y sabrosos listos para el plato.
- Corte las cebollas y saltéelas en aceite de oliva junto con los champiñones a baja temperatura hasta que se caramelicen, aproximadamente 5 minutos.
- Corte los tomates en rodajas y saltéelos en un poco de aceite de oliva. Agregue sal, pimienta y oregano, al gusto.
- Prepare la salsa. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una pasta suave.
- Unte una sartén con un poco de aceite de oliva y fría ligeramente un pan de pita por ambos lados.
- Coloque el pan pita en el plato y encima de pan pita añada la mezcla de cebollas caramelizadas y champiñones, luego los tomates y la salsa. Finalmente, añada las rodajas de gyros de pollo de manera que sean el elemento más dominante del plato para obtener un plato delicioso y apetitoso.
