noviembre · 8 · 2017

Megas Yeeros Ensalada

PREP · 20
COCINA · 5
TOTAL · 25
PORCIONES · 1-2

INGREDIENTES

PARA 1 PORCIÓN

5 TOMATES CHERRY
140 GR DE YEEROS DE CERDO O POLLO
1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN
1 CUCHARADITA DE MENTA SECA
1 CUCHARADA DE TIROKAFTERI (CREMA DE QUESO PICANTE)
1 CUCHARADITA DE VINAGRE BALSÁMICO

PREPARACIÓN
  • Lave los tomates cherry y córtelos por la mitad.
  • Cocina el yeeros y cuando esté listo, córtelo en finas y jugosas rodajas.
  • Coloque los tomates cherry en un plato y ponga las rodajas de yeeros encima.
  • Agregue la tirokafteri (crema de queso picante).
  • Mezcle el aceite de oliva con el vinagre balsámico y espolvoree todo alrededor de la base de la ensalada.